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小龙虾的心脏长在什么部位蚂蚁

小龙虾的心脏长在什么部位蚂蚁

小龙虾的心脏长在头部。

小龙虾的主要器官都长在头部,包括脑、心脏、 肝脏等,心脏为扁的多角形肌肉质囊,位于头胸部背侧的围心窦内,心孔4对,两对在背面,一对在后端两侧,另一对在心脏腹面近后端处,有瓣膜控制血液流向。

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,小龙虾在世界各地都有养殖,并形成数量巨大的野外种群。

吃小龙虾注意事项

1、小龙虾是吃腐殖动物尸体的水生动物,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以人们尽量要挑选刚刚长大的小龙虾。

选购时要会看皮色,老龙虾或红得发黑或红中带铁青色,青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳,铁硬的是老的,像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的,要尽量购买软壳的小龙虾。

2、看小龙虾是否生活在清水中,一看背部,红亮干净,尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果白净整齐,基本上是干净水质养出来的。

3、大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的,在吃小龙虾之前,最好看一下小龙虾躯体,如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的,如果尾部是直的,说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的,可能会引起铅中毒,此外,龙虾头部易吸附重金属和细菌,所以食用时最好去头。

4、用洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜,但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大,因此掉钳的小龙虾要慎食。

5、自行烹饪小龙虾,建议用清水浸泡2~3个小时后,刷洗干净、高温煮熟后食用。

6、由于小龙虾蛋白质含量高,而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害,所以小龙虾做好后最好一次吃完,吃小龙虾不要过量,因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良。